11 июня в загородном центре «Таватуй» прошло открытие смены «Биологические объекты биотехнологии» для ребят 14-17 лет.

Организаторами являются Уральский государственный аграрный университет и фонд поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение».

Программа ориентирована на подростков, проживающих в Свердловской области, интересующихся химико-биологическими науками, современными методами и приемами агропромышленных и биотехнологий.

С 11 по 24 июня на курсе «Биологические объекты биотехнологии» 24 школьника узнают много нового о строении, разнообразии, экологическом и хозяйственном значении биологических объектов биотехнологии (вирусы, бактерии, грибы, растения и животные), научатся влиять на структуру, состав, пищевую и биологическую ценность готовой продукции. Вместе с учеными разберутся, как вдохнуть жизнь в отработавшие и «уставшие» почвы, как защитить растения от болезней и вредителей. На конкретных примерах познакомятся с веществами и соединениями, используемыми при создании полезных для человека пищевых продуктов растительного и животного происхождения.

Занятия проведут преподаватели кафедры биотехнологии и пищевых продуктов Уральского государственного аграрного университета — профессор О.С. Чеченихина и доцент Е.С. Смирнова.

«Главная задача курса — расширение и повышение качества знаний у школьников, а также приобретение навыков для создания будущих научных проектов по биологии и химии. Ежегодно лучшие ребята принимают участие во всероссийской конференции Уральского государственного аграрного университета «На пути к познанию», а также во всероссийском конкурсе научно-технологических проектов «Большие вызовы» образовательного центра «Сириус». Оба мероприятия включены в Перечень Министерства Просвещения и дают возможность школьникам получить дополнительные баллы к ЕГЭ при поступлении в вузы», — рассказала Ольга Сергеевна Чеченихина, руководитель курса, профессор кафедры биотехнологии и пищевых продуктов УрГАУ, д.б.н.

Образовательная программа рассчитана на 60 академических часов, большая часть из которых отведена под практические занятия. Предпочтение отдано играм, квестам, мастер-классам и познавательным викторинам. В качестве итоговой аттестации все участники курса «Биологические объекты биотехнологии» придумают и защитят собственный творческий проект.

Стоит отметить, что до этого преподаватели УрГАУ уже провели для школьников несколько образовательных интенсивов. В ЗЦ «Таватуй» ребята узнали много нового об экологии животных, растений, водоемов, физиологии питания человека, научились проводить полевые исследования по изучению разнообразия флоры и фауны, составлять паспорта местности и водоемов, определять физико-химические показатели воды, антропогенные изменения климата, применять ГИС-технологии для создания карт и многое другое.

Текст – Юлия Филимонова

Фото – Ольга Чеченихина

13.06.2023