Мероприятие проводилось в рамках XVI Съезда Национального союза производителей молока
«Союзмолоко» и «Milknews».
21-22 января проректор по экономике и стратегическому развитию, доктор экономических наук Екатерина Кот приняла участие в Форуме лидеров молочной индустрии (г. Москва), который собрал более 500 представителей органов государственной власти, крупнейших производителей и переработчиков молока, ведущих экспертов, которые обсудили текущее состояние молочного рынка России и мира, перспективы его дальнейшего развития, а также ключевые вопросы, стоящие перед отраслевым сообществом.
Перед участниками съезда выступил Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрий Патрушев, по его словам, в прошедшем году наблюдался стабильный рост молочной отрасли.
В рамках работы съезда состоялась пленарная дискуссия по вопросам реализации нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», на которой Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут обозначила основные задачи к 2030 году: создание 662 тысяч новых ското-мест, увеличение продуктивности коров и поголовья в с/х организациях и обеспечение отрасли племенным поголовьем российской селекции.
«Задачи, которые обозначила глава Минсельхоза России учтены в новой программе стратегического развития Уральского ГАУ до 2030 года. Что касается показателей производства учебно-опытного хозяйства нашего вуза, то по итогам 2024 года мы наблюдаем положительную динамику в валовом надое молока, который увеличился по сравнению с прошлым годом на 129 тонн благодаря приросту поголовья на 20 фуражных коров. Говоря о реализации, 85% от общего объема реализованного молока пришлось на высший сорт. Для сравнения, в 2023 году этот показатель составлял 83,8%», – поделилась Екатерина Кот.
Отметим, в 2022 году к учебно-опытному хозяйству Уральского государственного аграрного университета был присоединен Учхоз «Уралец», на базе которого содержится поголовье КРС, осуществляется производство молока, а также проводятся научные исследования, в том числе в области зооветеринарного обеспечения устойчивого развития животноводства.
Текст – Ирина Смирнова
Фото – Ольга Рущицкая
24.01.2025 г.