Мероприятие проходило под патронажем МинАПК Свердловской области.

18 марта в рамках заседания Ассоциации «Животноводы Урала», поддержанного Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, была презентована работа исследовательской группы Уральского государственного аграрного университета. Под руководством проректора по экономике и стратегическому развитию, доктора экономических наук Екатерины Кот и директора института экономики, финансов и менеджмента, доктора экономических наук Ольги Рущицкой, ученые провели анализ финансового состояния молочной отрасли в Свердловской области.

В ходе исследования были детально рассмотрены ключевые факторы эффективности молочного производства: платежеспособность и рентабельность предприятия, структура и динамика себестоимости, особенности ценообразования рынка молочной продукции и субсидирования отрасли и многие другие аспекты. Ученые подготовили ряд рекомендаций, которые помогут оптимизировать производственные процессы и способствовать улучшению финансовых показателей предприятий.

С презентацией проведенного исследования выступила Екатерина Кот: «Мы проанализировали ключевые показатели молочного производства, включая объемы, затраты, а также рыночные цены и доходность сельхозтоваропроизводителей и фермерских хозяйств. Исследования показали, что несмотря на трудности, с которыми сталкиваются производители молока, есть значительный потенциал для роста и развития этого сектора в нашем регионе».

Участники встречи обсудили возможные пути реализации предложенных рекомендаций и их влияние на дальнейшее развитие молочной отрасли в Свердловской области.

Председатель Ассоциации «Животноводы Урала» Виталий Дунин и Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова высоко оценили результаты исследования ученых и выразили уверенность в том, что эти данные помогут участникам рынка принимать более обоснованные решения и повысить конкурентоспособность молочного сектора региона.

По мнению экспертов отрасли, результаты экономического анализа стали важным шагом к внедрению научных знаний в практику животноводства региона, что в свою очередь способствует устойчивому развитию молочной отрасли и повышению ее конкурентоспособности на рынке.

Текст – Ирина Смирнова

Фото  –  Ольга Рущицкая

21.03.2025 г.