Уральский государственный аграрный университет - правопреемник Уральской государственной сельскохозяйственной академии, а ранее - Свердловского сельскохозяйственного института - основан 5 февраля 1940 г.
ИВАНОВА Ольга Аркадьевна директор ССХИ (1940-1945 гг.) ТУЛИН Александр Степанович директор ССХИ (1945-1948 гг.) ТУРАЕВ Николай Степанович директор ССХИ (1955-1963 гг.) ДОРМИДОНТОВ Михаил Петрович ректор ССХИ (1963-1983 гг.) БАГИН Юрий Иванович ректор ССХИ - УрГСХА (1983-1995 гг.) доктор технических наук, профессор СЕМИН Александр Николаевич ректор УрСХИ - УрГСХА (1995-2010 гг.) доктор экономических наук, профессор ДОННИК Ирина Михайловна ректор УрГСХА - УрГАУ (2011 по 2018 гг.) доктор биологических наук, профессор, академик РАН ЛОРЕТЦ Ольга Геннадьевна ректор УрГАУ ( 2018 г. - н.в.) доктор биологических наук, профессорРУКОВОДИТЕЛИ ВУЗА В РАЗНЫЕ ГОДЫ
ХРОНИКА ОСНОВНЫХ СОБЫТИЙ
1932 г. - создание Высшей коммунистической сельскохозяйственной школы им. В.И. Ленина.
1939 г. - организация Свердловского колхозного сельскохозяйственного техникума (директор - Н.Ф. Сморенов).
1940 г. - создание ССХИ (директор - О.А. Иванова (1940-1945)) в составе первых двух факультетов: агрономического (деканы - З.А. Кольцова, О.А. Иванова, Г.К. Чернявский, А.В. Тарчевскнй, Л.К. Алеглан, МЛ. Дормидонтов, В.Ф. Селевцев, Н.А. Иванов, О.К. Шишкин, П.И. Кайгородцев, С.К. Мингалев, И.А., Норин, В.А. Рочев, В.А. Арнт, В.М. Львов) и ветеринарного (деканы - Л.И. Целищев, Н.С. Вялков, В.П. Громов, З.П. Андреева, В.И. Морев, Н.П. Башвеев, А.Д. Веселов, М.В. Морев. Ф.М. Сбродов, М.И. Барашкин).
1941 г. - слияние ССХИ с эвакуированным Киевским ветеринарным институтом.
1943 г. - передача институту учебно-подсобного хозяйства.
1943 г. - открытие плодоовощного факультета (декан - доцент А.Г. Клабуков).
1943-1944 гг. - выпуск 1-го тома Трудов ССХИ.
1944 г. - первый выпуск ССХИ.
1944 г. - открытие землеустроительного факультета (передан в 1952 г. в Омский СХИ).
1945 г. - назначение директором ССХИ доцента А.С. Тулина (1945-1948 гг.).
1945 г. - открытие аспирантуры в ССХИ.
1947 г. - создание факультета заочного образования (деканы - М. Т. Липатников, В. Г. Готлиб, Ю. И. Багин, К. И. Кожушко, Ю. М. Боровских, М. О. Ланг, Б.Л. ‚Комаров, А.Д. Шушарин).
1948 г. - назначение директором ССХИ доцента В.П. Петрова (1948-55).
1949 г. - создание зоотехнического факультета (деканы - В. П. Громов, Л. Т. Любимов, З.П. Андреева, Г. И. Селянин, В. П. Порошин, Ш. С. Гафаров, Г.А. Колчин).
1950 г. - создание факультета механизации с/х (деканы - С. И. Ждахин, И. П. Полканов, Ю. И. Багин, Е. С. Невежин, В.Б. Дроздов, А.С. Пестряев, П.А. Шулиманов, С Б. Зырянов).
1955 г. - назначение директором ССХИ доцента Н. С. Тураева (1955- 1963).
1963 г. - избрание ректором ССХИ доцента М. П. Дормидонтова (1963-1983).
1966 г. - создание факультета повышения квалификации (проректоры ФПК - В.В. Долбин, А.П. Кузеванов, С.К. Мингалев, М.А. Морозов).
1967 г. - закладка нового, 4-го корпуса ССХИ (по ул. Тургенева).
1968 г. - организация первых студенческих строительных отрядов (ССО).
1969 г. - создание НИС (НИЧ) (начальники – Лубнин В.Ф., Нестерова ‚ Выгузов Ю.И., Емашева Н.А.).
1974 г. - ввод в эксплуатацию 4 корпуса (по ул. Тургенева).
1975 г. - ввод в эксплуатацию общежития №2 (по ул. Белинского).
1979 г. - ввод в эксплуатацию общежития №93 (по ул. Июльской).
1983 г. - избрание ректором ССХИ доцента Ю.И. Багина (1983-95).
1983 г. - зоотехнический факультет преобразован в зооинженерный.
1985 г. - организация подготовительного отделения ССХИ.
1986 г. - Всероссийское совещание проректоров вузов и ответственных работников кадровых служб краевых и областных агропромышленных комитетов (на базе ФПК ССХИ).
1985 г. - реконструкция учебных корпусов №3 и №5 и библиотеки ССХИ.
1987 г. - закладка нового корпуса факультета механизации в юго-западном р-не города.
1990 г. - создание системы специализированных сельскохозяйственных классов ССХИ.
1992 г. - создание факультета бухгалтерского учета (декан - М.О. Ланг).
1993 г. - преобразование ССХИ в УрСХИ.
1993 г. - создание факультета гуманитарной и довузовской подготовки.
1994 г. — Всероссийская научно - практическая конференция «Летопись уральских деревень».
1995 г. – преобразование УрСХИ в УрГСХА.
1995 г. - избрание ректором УрГСХА профессора А.Н. Семина.
1995 г. - создание Аграрного колледжа УрГСХА.
1997 г. - аттестация УрГСХА.
1997 г. - преобразование факультета бухгалтерского учета в экономический факультет (деканы - М.А. Кориков, В.П. Неганова).
1997 г. - межрегиональная научная конференция «Тихоновские чтения».
1998 г. - создание факультета довузовской подготовки (декан - О.Г. Лоретц).
1998 г. - передача учебного корпуса ЕИПКиА 3 Урал НИИСХОЗе – УрГСХА.
1998 г. - Всероссийская научно-практическая конференция «Опыт и проблемы обеспечения продовольственной безопасности государства» в УрГСХА.
1999 г. - преобразование зооинженерного факультета в факультет технологий животноводства.
2011 г. - избрание ректором профессора И.М. Донник.
2013 г. - преобразование Уральской государственной сельскохозяйственной академии в Уральский государственный аграрный университет.
2013 г. - создана единая электронная информационно-образовательная среда университета, которая обеспечивает индивидуальный доступ обучающихся и преподавателей к электронным библиотечным системам, электронному каталогу библиотеки УрГАУ, личным кабинетам на платформе «MOODLE». Ресурс позволяет реализовывать образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных технологий.
2014 г. - аккредитация образовательных программ УрГАУ.
2018 г. - назначение ректором доцента О.Г. Лоретц.
2018 г. - Уральский ГАУ вошел в научный аграрный консорциум под эгидой РАН, который стал самым крупным проектом в области биотехнологий сельскохозяйственных животных страны.
2019 г. - аккредитация образовательных программ УрГАУ.
2022 г. - присоединение учхоза "Уралец".