Кафедра основана в 1943 году. Первым заведующим был доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.М. Минин. С 2002 года коллектив кафедры возглавляет кандидат сельскохозяйственных наук, доцент М.Ю. Карпухин.

За период существования кафедры свой вклад в ее становление и развитие внесли: А.Г. Клабуков, Н.Ф. Коняев, О.К. Шишкин, П.И. Кайгородцев, М.В. Рочев, А.В.Юрина, Н.Ф. Самсонова, В.С. Попов, В.П. Кокшаров, Л.А. Котов Г.Л. Корикова, С.А. Ильина, Н.М. Руденко, Т.А. Павлова, Л.Н. Горохова, М.А. Коняева, Г.А. Кулай, Л.В. Поспелова, М.Н. Горбунова, Е.И. Вырупаева, Т.В. Шагина, Л.А. Ладейщикова, М.В. Рочев, В.Н. Белоногова, Т.Л. Чапалда, М.К. Парыгина, А.Ю. Саламатова, О.А. Несмелова, З.Ф. Мешечкина, В.М. Шимаковская и др.

Занятия проводит высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав кафедры, среди которых: кандидаты и доктора наук, выдающиеся ученые и профессора, руководители и сотрудники ведущих сельскохозяйственных предприятий и научных организаций области. 

Выпускники кафедры трудятся на сельскохозяйственных предприятиях, промышленных тепличных комбинатах, ландшафтных фирмах, питомниках, научно-исследовательских организациях.

 

 

Кадровый состав кафедры

- Карпухин Михаил Юрьевич, заведующий кафедрой, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

- Батыршина Эльвира Ришатовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

- Гладышева Татьяна Ивановна, кандидат сельскохозяйственных наук;

- Жукова Мария Васильевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

- Кинёва Лариса Анатольевна, кандидат искусствоведения, доцент;

- Лёзин Михаил Сергеевич, кандидат биологических наук, доцент;

- Неуймин Сергей Иосифович, кандидат биологических наук, доцент;

- Шингарева Наталья Игоревна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

- Юрин Александр Анатольевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;

- Куимова Валентина Александровна, старший преподаватель;

- Кушина Ирина Васильевна, старший преподаватель;

- Попова Елена Борисовна, старший преподаватель;

- Чусовитина Ксения Алексеевна, старший преподаватель;

- Неуймина Наталья Вячеславовна, старший преподаватель;

- Татарчук Анна Петровна, преподаватель;

- Тымченко Любовь Николаевна, преподаватель, мастер производственного обучения;

- Фаузетдинова Ульяна Максимовна, преподаватель.

 

Учебная работа

Кафедра овощеводства и плодоводства имени профессора Н.Ф. Коняева является выпускающей для направлений подготовки

Бакалавриат:
- 35.03.05 «Садоводство» (профиль «Садоводство и ландшафтный дизайн»);

- 35.03.10 «Ландшафтная архитектура»(профиль «Садово-парковое ландшафтное строительство»);

Магистратура:
- 35.04.05 «Садоводство» (профиль «Адаптивно-ландшафтное садоводство»);

Аспирантура:
- 35.06.01 Сельское хозяйство, направленность «Общее земледелие, растениеводство»;

- 4.1.1 Общее земледелие и растениеводство; направленность «Общее земледелие и растениеводство».

 

На кафедре ведутся профильные дисциплины:

- Адаптивные технологии производства овощных культур и картофеля
- Адаптивные технологии производства плодовых, ягодных культур и винограда
- Архитектурная графика и основы композиции
- Введение в профессиональную деятельность
- Градостроительство с основами архитектуры
- Графика и композиция в ландшафтном проектировании
- Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования
- Декоративное растениеводство
- Декоративные растения и газоны в ландшафтной архитектуре
- Инновационные технологии в садоводстве
- Информационные технологии в профессиональной деятельности
- История садово-паркового искусства
- Лекарственные и эфиромасличные культуры
- Лесоведение и лесоводство
- Математическое моделирование и анализ данных в садоводстве
- Овощеводство
- Основы лесопаркового хозяйства
- Основы научных исследований в садоводстве
- Основы научных исследований в ландшафтной архитектуре
- Плодоводство и виноградарство
- Садоводство
- Семеноведение в садоводстве
- Современные методы селекции и семеноводство садовых культур
- Современные технологии в защищенном грунте
- Стандартизация и сертификация продукции садоводства
- Строительство с основами ландшафтной архитектуры
- Теория ландшафтной архитектуры и методология проектирования
- Уборка, хранение и переработка продукции растениеводства
- Уборка, хранение и переработка продукции садоводства
- Устройство территорий многолетних насаждений
- Флористика и озеленение интерьеров
- Энергетическая и экономическая оценка современных технологий в растениеводстве
- Энергетическая и экономическая оценка современных технологий в садоводстве.

 

Базой для проведения учебных занятий служат 5 специализированных аудиторий и научно-исследовательских лабораторий:

• Лаборатория лекарственных и эфиромасличных культур и переработки продукции садоводства;
• Лаборатория микроклонального размножения и ДНК-технологий;
• Музей истории факультета;
• Экспериментальный сад плодово-ягодных и лекарственных культур «Студенческий»;
• Опытное поле, тепличный комплекс в учебном хозяйстве.

 

Кафедра активно сотрудничает с предприятиями и научно-исследовательскими организациями АПК с целью проведения качественной практической подготовки студентов, а также проведения научно-исследовательской деятельности. К партнёрам кафедры относятся:

1. ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»
2. Федеральный Аграрный Научный центр Северо-востока Имени Н. В. Рудницкого.
3. Всероссийский НИИ сельскохозяйственной биотехнологии
4. ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма»
5. РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева
6. ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени
И. Т. Трубилина»
7. ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
8. ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН
9. ФГБУН «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад — Национальный научный центр РАН»
10. Институт развития жилищно-коммунального хозяйства и энергосбережения им. Н.И. Данилова Министерства энергетики и жилищно-коммунального хозяйства;
11. ФГБУ ГЦАС "Свердловский"
12. Некоммерческое партнерство «Союз производителей и переработчиков картофеля, овощей, плодов и ягод Свердловской области – «Союз овощеводов»
13. Ботанический сад УрО РАН
14.Дендрологический парк г. Екатеринбурга

 

Реальный сектор экономики:

АО «АПК Белореченский»
АО «Тепличное» г. Екатеринбург
ООО «Картофель»
ООО ССК «Уральский картофель»
ООО «Селекционная – семеноводческая Агрофирма «ИЛЬИНИЧНА»
ООО "Долина роз"
ООО «Агроаспект»
ООО СХП «Жасмин»
НПФ «Агросемтомс» г. Киров
Пивоваренная компания «Балтика»
КФХ Шкляр
КФХ Филиппова
КФХ Надежда

 

Научно-исследовательская деятельность

Сотрудники кафедры активно занимаются научной работой. На кафедре успешно работает научная школа: «Разработка и совершенствование адаптивных ресурсосберегающих технологий возделывания кормовых, овощных культур и картофеля в условиях Среднего Урала. Селекция и семеноводство овощных культур и картофеля» (руководитель М.Ю. Карпухин).
Научная работа осуществляется по следующим темам:

1. Селекция и семеноводство овощных культур защищенного грунта с повышенным содержанием биологически активных соединений для функционального питания в регионах c неблагоприятной экологической ситуацией (томат, огурец);

2. Селекция и семеноводство овощных культур открытого грунта с повышенным содержанием биологически активных соединений для функционального питания в регионах c неблагоприятной экологической ситуацией (лук шалот, чеснок, редис);

3. Разработка технологии промышленного семеноводства отечественных (уральских) сортов картофеля на основе безвирусной микроклональной технологии размножения с использованием современных роботизированных ДНК-технологий и ПЦР анализа;

4. Эффективность диатомита Камышловского месторождения Свердловской области в качестве удобрения при возделывании овощных культур и картофеля;

5. Селекция, семеноводство и переработка лекарственных и пряно-вкусовых растений;

6. Разработка технологий по закладке и эксплуатации традиционных и интенсивных насаждений плодовых, ягодных и лекарственных растений на Среднем Урале;

7. Экологическое испытание сортов, гибридов и перспективных форм овощных, плодовых, ягодных, лекарственных растений и картофеля на Среднем Урале;

8. Разработка способов переработки растительного сырья для получения функциональных продуктов питания и компонентов для кормовых добавок для животных, обладающих антибактериальными свойствами;

9. Разработка и совершенствование биотехнологических методов размножения культурных растений и ускорения селекционного процесса при создании новых сортов и гибридов с уникальными хозяйственно-ценными свойствами;

10. Разработка биологических препаратов по защите растений на основе эфирных масел и вытяжек из растений Уральской флоры, обладающих антибактериальными, инсектицидными и иммуномодулирующими свойствами;

11. Разработка автоматизированных гидропонных систем с искусственным интеллектом для выращивания растений;

12. Разработка и совершенствование технологий выращивания овощных, лекарственных, ягодных растений и микрозелени на различных типах гидропонных и аэропонных систем;

13. Селекция и семеноводство кондитерских сортов подсолнечника;

14. Создание новых комплексных сложносмешанных удобрений для овощных культур и картофеля на основе местных добываемых источников минерального сырья и отходов промышленности и сельского хозяйства;

15. Разработка технологий производства продукции растениеводства по системе «Органик» с использованием современных сертифицированных биологических препаратов, удобрений и средств защиты растений.

 

Селекционные достижения

Сотрудниками кафедры и при их участии созданы новые конкурентоспособные гибриды овощных культур:
- огурец: «Исток», «Легкоатлет», «Уралочка», «Колян»;
-томат: «Наслаждение», «Затейник», «Наставник»;
- лук шалот: «Березовский аристократ», «Любимец Урала».

В рамках реализации ФНТП развития сельского хозяйства на 2017 - 2030 годы подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» ученые кафедры с 2018 года реализуют Комплексный научно-технический проект «Селекция и семеноводство новых отечественных сортов картофеля Уральской селекции различного целевого назначения».

 

Современные конкурентоспособные технологии

Кафедрой разработаны технологии:

- выращивания огурца (CUCUMIS SATIVUS L.) в условиях малообъемной гидропоники в защищенном грунте;

- выращивания индетерминантных гетерозисных гибридов томата в условиях тепличной малообъемной гидропоники;

- производства оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля на Среднем Урале;

семеноводства овощных культур и картофеля на Среднем Урале;

- выращивания кабачка на Среднем Урале;

- зеленых и пряно-вкусовых овощных культур (выгоночные);

- выращивания картофеля на Среднем Урале;

- выращивания томата в защищенном грунте на Среднем Урале;

- выращивания огурца в весенних необогреваемых теплицах на Среднем Урале.

 

Подготовлены и активно используются в работе со студентами учебники и учебные пособия, авторами которых являются сотрудники кафедры:

1. М.Ю.Карпухин, А.В.Юрина, В.И. Кривобоков «Селекция, семеноводство и технология выращивания огурца (Cucumus Sativus L.) в условиях малообъемной гидропоники в защищенном грунте»;

2.М.Ю. Карпухин, В.А. Дунин, М.Л. Юсупов, И.Н. Крупский, Е.М. Юшкин «Технология производства оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля на Среднем Урале»;

3. М.Ю. Карпухин, А.В. Юрина, К.А. Чусовитина «Селекция, семеноводство и особенности выращивания индетерминантных гетерозисных гибридов томата (Solanum Licopersicum) в условиях тепличной малообъемной гидропоники»;

4. Г.С. Кузнецова, С.К. Мингалев, М.Ю.Карпухин «Растениеводство»;

5. А.В.Абрамчук, Г.Г.Карташов, С.К. Мингалев, М.Ю.Карпухин «Лекарственная флора Урала».

 

Сотрудники кафедры активно работают с 13 бизнес-партнерами, оказывают практическую помощь производству, успешно внедряют научные разработки и сорта. Оказывают научно-консультационные услуги по закладке интенсивных садов, выращиванию овощных культур в защищенном и открытом грунте, повышению рентабельности производства продукции растениеводства, созданию гидропонных систем и лабораторий в школах и колледжах, разработке проектов благоустройства и озеленения объектов, грибоводству и другим направлениям, разрабатываемым на кафедре.

Традиционно раз в два года на кафедре проводится Международная научно-практическая конференция «Коняевские чтения». Ведется рубрика для садоводов СМИ: на 4 канале в передаче «Утренний Экспресс», в печатных изданиях "Областная газета" и "Уральский садовод".
Сотрудники кафедры активно участвуют в выставочно-ярмарочной деятельности. Кафедра является лауреатом многочисленных конкурсов, выставок и ярмарок общероссийского и регионального уровня. При кафедре с 2008 года работает Уральская школа садоводства и огородничества, где ежегодно проходят обучение более 1500 садоводов – любителей.