Исследование студентки 4 курса факультета ветеринарной медицины и экспертизы Уральского аграрного госуниверситета посвящено патоморфологическим изменениям в органах и тканях при огнестрельном повреждении. (Научный руководитель – Н.И. Женихова, к.в.н., доцент).
«Браконьерство - распространенная проблема, также как и охотничий промысел несет риск, ведь животное не проходит предубойного осмотра. Кроме того, очень важно установить факт прижизненного огнестрела и проверить продукцию на безопасность. Свое исследование я проводила около года. Оно подходит для любых животных. Например, со своим научным руководителем мы изучали органы лося, оленя, косули и собаки при огнестрельных ранениях», - рассказала Екатерина Даровских, победитель Всероссийского конкурса Минсельхоза России, студентка 4 курса факультета ветеринарной медицины и экспертизы УрГАУ.
Финал Всероссийского конкурса на лучшую научную работу в номинации «Ветеринарно-санитарная экспертиза» среди молодых ученых вузов Минсельхоза России прошел в Уральском государственном аграрном университете 18 мая.
За звание победителя престижного аграрного конкурса боролись 26 студентов из 21 вуза страны. Каждый из участников прошел два отборочных тура: сначала в своем учебном заведении, затем на региональном этапе, и по заключению экспертной комиссии вошел в число лучших в своем федеральном округе.
В числе вузов-участников: Уральский государственный аграрный университет, Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина, Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины, Арктический государственный агротехнологический университет, Кубанский ГАУ, Казанская государственная академия ветеринарной медицины, Омский государственный аграрный университет, Вологодская государственная молочнохозяйственная академия и другие.
На суд экспертной комиссии, в состав которой вошли ученые из Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Ставрополя, Оренбурга, Чебоксар, были представлены доклады на темы контроля качества рыбы, мяса, колбасы, молочных продуктов, овощей, сравнительной ветеринарно-санитарной экспертизе меда, куриных яиц, показателей качества мяса цыплят-бройлеров при применении биологически активных добавок, разработки нового дезинфицирующего средства для санации объектов птицеводства и многое другое.
Эксперты оценивали студенческие работы по балльной системе, исходя из новизны и оригинальности темы, глубины изучения проблемы и соответствия результатов работы современным тенденциям развития науки.
По результатам финального этапа в число призеров Всероссийского аграрного конкурса вошли студенты Уральского государственного аграрного университета, Ставропольского аграрного госуниверситета и Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины.
Диплом I степени - Екатерина Даровских, Уральский ГАУ
Тема: «Патоморфологические изменения в органах и тканях при огнестрельном повреждении». (Научный руководитель Н.И. Женихова, к.в.н., доцент).
Диплом II степени - Анастасия Городницкая, Ставропольский ГАУ
Тема: «Разработка нового дезинфицирующего средства для санации объектов птицеводства». (Научный руководитель – И.В. Киреев, д.б.н., доцент).
Диплом III степени - Дмитрий Барахов, СПбГУВМ
Тема: «Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества и безопасности мяса утки». (Научный руководитель – Д.А. Орлова, к.в.н., доцент).
Кроме того, экспертная комиссия конкурса отметила три работы специальными дипломами:
Диплом за соответствие работы современным тенденциям развития науки - Анна Васильевна, Вологодская ГМХА им. Н.В. Верещагина
Тема: «Выявление фальсификации меда на колхозном рынке г.Череповца». (Научный руководитель – С.В. Шестакова, к.в.н., доцент).
Диплом за научную новизну проблемы - Анастасия Бат, Кубанский ГАУ.
Тема: «Методы определения качественного состава колбасы». (Научный руководитель – Н.Н. Бондаренко, д.с-х.н., профессор).
Диплом за научную новизну проблемы - Виктория Волкова, МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина.
Тема: «Совершенствование профилактических мероприятий при производстве бройлеров сиспользованием современного многокомпонентного энтеросорбента». (Научный руководитель – Ю.В. Петрова, к.б.н., доцент).
Стоит отметить, что в прошлом году в число победителей Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди молодых ученых вузов Минсельхоза РФ вошла студентка факультета ветеринарной медицины и экспертизы УрГАУ Ирина Чуркина. Ее исследование было посвящено сравнительной ветеринарно-санитарной экспертизе мяса дикой и домашней уток.
Текст - Юлия Филимонова
Фото - Вадим Шабратко
18.05.2022
