Барыкина Екатерина с факультета биотехнологии и пищевой инженерии – диплом I степени в номинации «Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (научный руководитель: Неверова Ольга Петровна)

Инышева Валерия, аспирант факультета агротехнологий и землеустройства – диплом I степени в номинации «Агрохимия и агроэкология» (научный руководитель: Карпухин Михаил Юрьевич)

Степина Вероника с факультета СПО – диплом I степени в номинации «Экология и рациональное использование природных ресурсов» (научный руководитель: Инышева Валерия Андреевна)

Нагога Денис с факультета биотехнологии и пищевой инженерии – диплом II степени в номинации «Технологии переработки и хранения сельхозпродукции» (научный руководитель: Лопаева Надежда Леонидовна)

Поздравляем участников и их научных руководителей. Отличный результат, который доказывает высокий уровень подготовки студентов УрГАУ. Желаем новых достижений!

24.03.2025 г.

19 марта на факультете биотехнологии и пищевой инженерии прошла ежегодная научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых под названием «Молодежь и наука 2025: Актуальные вопросы развития аграрной науки и производства». 

Конференция собрала более 70 участников, среди которых студенты 3 и 4 курсов различных направлений подготовки. Были представлены 15 докладов по направлениям:  «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Технологические машины и оборудование» и «Агроинженерия».

Участники активно обсуждали множество актуальных вопросов, включая кормление молодняка крупного рогатого скота, оценку племенной ценности быков-производителей, содержание кур родительского стада, воспроизводство свиней и использование кормовых добавок для мальков форели.

Также были конкурсная комиссия заслушала доклады с научными разработками учащихся: технология производства продукции из мяса птицы, исследование влияния белковой композиции на качество хлеба, разработка рецептур настойки на основе облепихи, конфет на основе нута, колбас с использованием экстрактов ягод, полуфабрикатов в тесте с использованием хлореллы, мороженого с добавлением матчи. Кроме того, ребята организовали дегустацию своих разработок.

По результатам оценки ученых факультета были определены победители.

В номинации «Зоотехния»:

- 1 место завоевала работа Варзиной Алены (научный руководитель Елена Шацких, (доктор биологических наук, профессор);

- 2 место - Александрова Светлана (научный руководитель Анна Маслюк);

- 3 место разделили Карпенко Кристина, Попович Станислав и Шадрин Виталий, научные руководители Данис Галиев, кандидат сельскохозяйственных наук и Елена Шацких, (доктор биологических наук, профессор).

В номинации «Технология переработки сельскохозяйственной продукции»:

- 1 место получила Прохорова Мария (научный руководитель – Ольга Неверова, кандидат биологических наук, доцент);

- 2 место - Непогодина Яна (научный руководитель – Надежда Лопаева, кандидат биологических наук, доцент);

- 3 - Байдаков Владимир (научный руководитель – Павел Шаравьев, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент).

В номинации «Продукты питания»:

- 1 место занял Калиевский Артем (научный руководитель - Екатерина Смирнова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент);

- 2 место – Цветкова Елизавета (научный руководитель – Алексей Степанов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент);

- 3 место – Кривых Михаил (научный руководитель – Яна Павлова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент).

24.03.2025 г.

а также АО «РСХБ», партии «Единая Россия» и РССМ.

С 19 по 20 марта состоялся II Всероссийский образовательный форум директоров агрошкол и руководителей агроклассов, который прошел при поддержке Министерства просвещения, Министерства сельского хозяйства РФ, АО «Россельхозбанк», партии «Единая Россия» и Российского союза сельской молодежи (РССМ).

Более 400 участников обсуждали инновационные подходы в аграрном образовании, акцентируясь на профориентации школьников, цифровизации обучения и укреплении связей между образовательными учреждениями и работодателями.

Заместитель Министра сельского хозяйства РФ Ксения Шевёлкина в своем выступлении подчеркнула, что перед отраслью стоят амбициозные цели, включая значительное увеличение объемов производства к 2030 году. Для достижения этих целей необходимо привлечь мотивированных специалистов, начинающих свою подготовку уже со школьной скамьи.

Мероприятия образовательного блока форума посетила проректор по образовательной деятельности и цифровизации Наталья Ломовцева.

По итогам форума выработаны рекомендации по созданию методической базы для агроклассов и усилению господдержки. С 2025 года мероприятия по созданию таких классов включены в федеральный проект «Кадры в АПК». Его основная цель – обеспечить укомплектованность кадрами предприятий АПК не менее чем на 95%. До конца 2025 года планируется открытие почти 600 профильных классов в 63 регионах страны, а к 2030 году их число должно достичь 18 тысяч.

В настоящее время при поддержке Уральского государственного аграрного университета в школах Свердловской области открыты 75 агротехнологических классов. В них обучается более 850 учеников, для которых университет проводит занятия по естественно-научным, технологическим и другим профилям с курсами по агроэкологии, агрохимии, агроинженерии и т.д.

Кроме того, в университете успешно реализуется система работы с талантливыми школьниками. Эта инициатива включает в себя разнообразные мероприятия: от профориентационных марафонов до развития проектной деятельности. Участвуя в олимпиадах и конкурсах вуза, учащиеся общеобразовательных учреждений могут получить до 10 дополнительных конкурсных баллов при поступлении, что увеличивает их шансы при поступлении в университет.

Текст – Ирина Смирнова

Фото – Наталья Ломовцева

21.03.2025 г.

18 марта в рамках заседания Ассоциации «Животноводы Урала», поддержанного Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, была презентована работа исследовательской группы Уральского государственного аграрного университета. Под руководством проректора по экономике и стратегическому развитию, доктора экономических наук Екатерины Кот и директора института экономики, финансов и менеджмента, доктора экономических наук Ольги Рущицкой, ученые провели анализ финансового состояния молочной отрасли в Свердловской области.

В ходе исследования были детально рассмотрены ключевые факторы эффективности молочного производства: платежеспособность и рентабельность предприятия, структура и динамика себестоимости, особенности ценообразования рынка молочной продукции и субсидирования отрасли и многие другие аспекты. Ученые подготовили ряд рекомендаций, которые помогут оптимизировать производственные процессы и способствовать улучшению финансовых показателей предприятий.

С презентацией проведенного исследования выступила Екатерина Кот: «Мы проанализировали ключевые показатели молочного производства, включая объемы, затраты, а также рыночные цены и доходность сельхозтоваропроизводителей и фермерских хозяйств. Исследования показали, что несмотря на трудности, с которыми сталкиваются производители молока, есть значительный потенциал для роста и развития этого сектора в нашем регионе».

Участники встречи обсудили возможные пути реализации предложенных рекомендаций и их влияние на дальнейшее развитие молочной отрасли в Свердловской области.

Председатель Ассоциации «Животноводы Урала» Виталий Дунин и Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова высоко оценили результаты исследования ученых и выразили уверенность в том, что эти данные помогут участникам рынка принимать более обоснованные решения и повысить конкурентоспособность молочного сектора региона.

По мнению экспертов отрасли, результаты экономического анализа стали важным шагом к внедрению научных знаний в практику животноводства региона, что в свою очередь способствует устойчивому развитию молочной отрасли и повышению ее конкурентоспособности на рынке.

Текст – Ирина Смирнова

Фото  –  Ольга Рущицкая

21.03.2025 г.

и Сибири.

19 марта Уральский государственный аграрный университет стал соорганизатором и площадкой для Агротехнологического форума «Посевная 2025 года. Средний Урал», наряду с Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области и Уральским федеральным аграрным научно-исследовательским центром Уральского отделения Российской академии наук.

Форум проходил под патронажем Министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анны Кузнецовой, при участии заместителя президента РАН, академика РАН Петра Чекмарева.

В мероприятии приняли участие: первый заместитель министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Сергей Шарапов; проректор по научной работе и инновациям Михаил Карпухин, руководители и главные агрономы научно-исследовательских и сельскохозяйственных организаций Уральского федерального округа.

Участники форума обсудили актуальные задачи предстоящей посевной кампании, меры господдержки сельхозтоваропроизводителей, селекционные достижения и многое другое. Специалисты региона запланировали ввести в оборот почти 10 тысяч гектаров сельскохозяйственных земель Среднего Урала.

Посевную площадь в Свердловской области в 2025 году планируется увеличить по сравнению с прошлым годом на 0,4 тысячи гектаров, итоговая площадь составит более 760 тысяч гектаров земли. Об этом заявил губернатор Евгений Куйвашев на заседании регионального правительства 20 марта, поставив задачу по качественной подготовке к посевной компании и её проведению в оптимальные агротехнические сроки. «Планируемая посевная площадь в регионе превысит 760 тысяч гектаров. По многим позициям зерновых и зернобобовых культур обеспеченность семенами, в том числе отечественной селекции, достаточно высока. Сейчас важно оперативно завершить все подготовительные мероприятия. Прежде всего – речь о готовности техники, запасах минеральных удобрений и горюче-смазочных материалов», – сказал Евгений Куйвашев.

Особенно актуальной на форуме оказалась проблема кадрового обеспечения агропромышленного комплекса. Участники сосредоточились на решении задач по привлечению молодежи в отрасль, в том числе обеспечению их качественным обучением и практическим опытом, в котором непосредственное участие принимает непосредственно работодатель. Таким решением сегодня выступает идея целевого обучения, которая для предприятий гарантирует наличие квалифицированных специалистов сразу после их обучения, а для студентов — возможность без финансовых затрат выучиться на желаемом направлении и сразу устроиться на работу по профессии после выпуска.

«В этом году мы мероприятие проводим в стенах Уральского государственного аграрного университета, и это не случайно, сейчас одна из главных проблем наших аграриев – это проблема кадров… поэтому призываю предприятия и вуз на этой площадке пообщаться и найти точки соприкосновения… начать с целевого набора тех ребят, которые будут поступать в этом году в УрГАУ и могут в дальнейшем прийти к вам на работу», – сказала министр сельского хозяйства региона Анна Кузнецова в своем приветственном слове.

«Уральский ГАУ нацелен на качественную подготовку кадров для сельского хозяйства, и в рамках этого форума мы предлагаем предприятиям сотрудничество по развитию проекта агротехнологических классов и возможностям целевого обучения ваших будущих специалистов», – отметила Екатерина Кот, и.о. ректора УрГАУ, доктор экономических наук.

«Мне очень приятно видеть в этом зале большинство выпускников нашего замечательного вуза. Основная миссия университета – это развитие кадрового капитала и научно-технического потенциала для повышения конкурентоспособности агропромышленного комплекса Урала. Ежегодно мы принимаем студентов на целевую подготовку, и в этом году увеличены в два раза квоты на целевой прием, потому что это единственный способ закрепить наших выпускников на производстве», – подчеркнул в своем докладе на тему кадрового обеспечения АПК Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук.

В рамках мероприятия проходила выставка научных достижений. Свои разработки представили ученые факультетов вуза и его партнеры по ключевым стратегическим научным направлениям сельского хозяйства России: селекция и семеноводство овощных культур и картофеля, технологии будущего, здоровье и продуктивность в животноводстве и птицеводстве, землеустройство экологической безопасности и многие другие.

Больше фото здесь

Текст – Ирина Смирнова

Фото - Вадим Шабратко

20.03.2025 г.

Заключение соглашения о сотрудничестве организаций состоялось 14 марта в Уральском ГАУ в рамках пленарного заседания Международной научно-практической конференции «Обеспечение технологического суверенитета АПК: подходы, проблемы, решения».

Документ подписали ректор Уральского государственного аграрного университета Ольга Лоретц и заместитель директора по науке Группы компаний «Гавриш» Вадим Верба. Целями соглашения являются проведение совместных исследований, сотрудничество в сфере научной деятельности, стажировка преподавателей в инновационных лабораториях, обучение практическим навыкам студентов и многое другое.

«Заключив соглашение с нашим бизнес-партнером Группой компаний «Гавриш», мы открываем новые возможности доступа к передовым технологиям в селекции и семеноводстве - одним из ключевых стратегических направлений науки Уральского ГАУ. Кроме того, это сотрудничество укрепит практическую составляющую подготовки кадров, создав новые возможности для стажировок и трудоустройства наших студентов. Совместная работа по всем направлениям начнется уже этой весной», - сказала ректор УрГАУ Ольга Лоретц, доктор биологических наук.

Стратегическое партнерство с ГК «Гавриш» предполагает проведение совместных научных исследований в рамках подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства овощных культур» Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства, утверждённая постановлением Правительства Российской Федерации 30 сентября 2023 года.

Ученые двух организаций на период с 2025 по 2030 годы запланировали проведение серии исследований, посвященных новым технологиям возделывания овощных культур в защищенном грунте. Эта работа приведет к созданию новых гибридов и сортов томатов и огурцов. Кроме того, совместная селекционная деятельность нацелена на обеспечение отечественного рынка качественным семенным материалом, что является одной из ключевых задач российской аграрной науки.

«Это сотрудничество позволит значительно повысить качество наших научных разработок и подготовку специалистов, а также внести вклад в обеспечение технологического суверенитета агропромышленного комплекса нашей страны», - прокомментировал Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям УрГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук.

В ближайшие месяцы запланирован ряд стажировок студентов и преподавателей Уральского государственного аграрного университета в город Крымск, в котором располагается научная база «Гавриш».

Текст – Ирина Смирнова

Фото - Вадим Шабратко, Михаил Карпухин

20.03.2025 г.